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Verdure al forno con salsa tzatziki

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Chips croccanti di polenta

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Crema di zucca e ceci con pinoli e semi tostati

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Polpette vegane senza glutine

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Spaghetti integrali con pomodorini, pinoli e caprino fresco

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Orecchiette integrali con “ragù” di lenticchie e radicchio

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Crema di fave con chips di cavolo nero

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Orecchiette con cime di rapa e mandrole aromatizzate al limone

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Tofu al curry

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Ceci al pomodoro

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Crema di ceci allo zafferano con radicchio e crostini (VEG)

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Pasta integrale con radicchio, anacardi e crema di ceci alla curcuma (veg)

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Torta salata veg con zucca, lenticchie e cipolle caramellate

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Mazzancolle in padella con crema di spinaci e soia edamame

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Zucca al forno con ceci speziati

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Uova in purgatorio

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Pasta integrale con crema di peperoni e ricotta

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Spaghetti integrali con crema di avocado e pomodorini

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Spaghetti integrali con broccoli e anacardi

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Paccheri non proprio "alla Norma"

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Email: glr.rossetto@gmail.com

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