Gelato leggero (e veloce)


Ingredienti per una coppetta grande / due piccole:


- banane 300g

- burro di mandorle senza zucchero 30g

- cacao amaro in polvere 10g


Sbuccia le banane e mettile nel congelatore per una notte all'interno di un sacchetto apposito.

Trascorso il tempo necessario, prepara tutto quello che ti occorre per fare il gelato, in modo da tirare fuori le banane dal congelatore all'ultimo.

Frulla tutti gli ingredienti nel mixer a più riprese, fino a formare una crema.

Servi con una guarnizione di frutta, frutta secca, scaglie di cioccolato o cocco.

Il gelato così ottenuto corrisponde a 2 porzioni di frutta fresca + 1 porzione di frutta secca a guscio.


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